お食事ができるまで

シェフクックの美味しさへの追及を、こちらで少しお見せします。
お弁当の製造工程から、シェフクックのおいしさと安全へのこだわりを感じていただければ幸いです。

食材の仕入れ

シェフクック自慢のお米は、埼玉県の農家から直接仕入れている「コシヒカリ」。
野菜や果物は季節に合わせて産地を選りすぐった美味しい国産のものを仕入れています。
仕入れた食材は、人の目で見て、不備がないかチェック。
仕入れの段階から安全品質のための手間は怠りません。

食材の下処理

新鮮な野菜は新鮮なうちに、下処理をします。
鮮度を保ったままスピーディーに調理することで、おいしいお弁当を作ることができます。

センターで調理

特製の大きな釜で、一気に調理いたします。
地元の味付けを意識しながら、おいしさを追求した調理は、お客様から高い評判をいただいています。

お弁当の盛り付け

一つひとつ丁寧に手作りされたお弁当には、「まごころの隠し味」を加えています。
不備はないか、美味しそうに盛られているかをしっかりと人の目と手で確認することで、無事故でおいしいお弁当が提供できます。

現地調理

社食:
現地で主菜を調理します。そのため、温かい食事の提供が可能です。
施設:
施設に届けられた料理を、袋のままお湯で温めるだけです。

配達

温かいものは温かいうちに食べていただきたい。シェフクックはお弁当といえど、温かいご飯と味噌汁を提供します。
ご飯は保温器、味噌汁はヒーターも一緒にお持ちしますので、いつでもほかほかの状態でお召し上がりいただけます。

提供

シェフクックは、おいしいお料理を楽しくお召し上がりいただけるよう、迅速かつ丁寧な提供を心がけております。
ご要望に応じて、定食以外にも麺類やカレーなど複数種類のメニューの常時提供が可能ですので、お気軽にご相談ください。

●シェフクック対応エリア

・食堂受託対応エリア
・介護施設向け調理済み食材セット販売対応エリア

埼玉県

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茨城県
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東京都
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お弁当配達対応エリア

埼玉県
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