社食ケータリングで企業が得られるメリットは？関東地方でおすすめのサービス6選

関東地方でおすすめの社食ケータリングサービス6選

【東京都】栄養食株式会社

引用元：https://www.eiyo.co.jp

栄養食株式会社は、「働く人に楽しい食事を」「集う所に楽しい食事を」を社是に掲げ、80余年にわたり社員食堂や各種食堂運営に取り組んできた、給食業界の老舗企業です。

健康に配慮した栄養バランスのとれたメニューと、家庭料理のぬくもりを感じられる飽きのこない美味しさ、明るく心のこもったサービスを強みとして継続的な運営を行っています。

ケータリング・出張宴会では、会場セッティングから後片付けまで任せられるフルサービス方式と、本格料理を使い捨て容器で届けるデリバリー方式を用意しており、人数や会場、予算に応じたコース提案が可能です。

安全面では「衛生が第一の会社」として、衛生管理室による細菌検査・理化学検査・洗浄度検査など、徹底した衛生管理を実施しています。

さらに、ISO14001認証の取得やスマートミール認証を受けた社員食堂の運営、社員食堂を舞台にした「ヘルシーチェックフェア」などの健康・食育活動にも取り組み、栄養バランスと環境配慮の両面から「食」の品質向上を図っている点も特徴です。

【埼玉県】株式会社若菜

引用元：https://kyuusyoku-wakana.com/

株式会社若菜は、埼玉県さいたま市に本社を構える給食会社で、給食・弁当・食堂運営まで幅広く対応する企業です。

「おいしい健康」を掲げながら、弁当事業と事業所・メディカル給食事業を通じて1日4万人のお客様に食事を提供しています。

数名の小さなお弁当屋からスタートし、約40年で従業員は1,400名以上、給食センター4拠点から1日3万食の配達弁当を供給し、受託給食は137事業所に広がるまで成長しています。（令和5年4月時点）

同社は「食」を通じた地域密着の給食サービスを掲げ、彩り・食材・メニュー・味など、グレードの高い食事へのニーズに応えるために日々工夫を重ねています。昭和55年の創業以来、毎年10％以上の売上成長を続けてきた実績があり、安定した経営基盤のもとで人材育成にも力を入れている点が特徴です。

安全衛生面では、「安心・安全・顧客満足の提供」のため、2003年12月に県内給食企業として初めてISO9001認証を取得しています。

食中毒・感染症・労働災害対策に関する通達を全事業所へ配信し、スーパーバイザーによる再周知も行うなど、全社的な品質・衛生管理に取り組んでいる点も特徴です。

【千葉県】ZENSYOKU FOOD株式会社

引用元：https://zensyoku-food.com/

ゼンショクフードは、社員食堂・学生食堂・研修施設・福祉施設など、さまざまな「食の場」を支える食堂委託運営を行う企業です。

「食べるという楽しみ」の提供にとどまらず、憩い・安らぎ・コミュニケーションの空間づくりを大切にしており、大企業から中堅・中小企業まで幅広いニーズに応えていることが特徴です。

育ち盛りの学生に対しては、栄養面と満足感の両方に配慮したメニューを提供し、親しみのある接し方で「笑顔」が生まれる雰囲気づくりに努めています。

研修施設向けには、利用者の年齢層などを踏まえた献立作成を行い、研修の疲れを癒やしてリフレッシュしてもらえるよう、五感に訴えかける料理を目標に日々の運営に取り組んでいます。

また、既存のキッチンを活用したり、希望に応じてケータリングを行ったりする出張パーティの企画・運営にも対応しています。幅広いイベント実績があり、会場装飾やテーブル、演出までまとめて任せることができる点も強みです。

【栃木県】有限会社レストラン栃の葉

引用元：https://tochinoha3.com/

レストラン栃の葉は、主に社員食堂の委託運営を手がける会社で、100人以下の小規模な社食から1,000人規模の大規模な社食まで、幅広い規模の職場に食事を提供してきた実績があります。

安全・安心・衛生面を徹底することはもちろん、その会社で働く人に合った食事と安らぎの空間づくりを重視しており、「食堂に来ると張り付いた緊張がほぐれ、ほっと一息つける場」であることを目指して運営している点が特徴です。

働く環境に合わせたメニュー設計が強みで、職種ごとに最適な食事を提供できる柔軟性があります。

また、2,500種類以上のメニューを用意し、毎月10〜20種類ずつ新メニューを増やしているほか、「800kcal以内のヘルシーメニュー」といった要望に応じたメニュー開発にも対応しており、柔軟な提案力も強みです。

さらに、ランチタイムだけでなく朝食や夕食にも対応できる体制を整えており、シフト勤務や残業のある企業にも適しています。

【群馬県】東毛給食センター

引用元：https://tomo-kyusyoku.com/

東毛給食センターは、1963年設立の東毛福祉事業協同組合が運営する給食センターで、群馬県邑楽郡大泉町の本社・工場から、子どもから働く世代、ご高齢の方まで「すべての方に美味しさと安心をお届けする」ことを使命としています。

2019年竣工の新工場は、群馬県初のHACCP高度化認定弁当工場として位置づけられており、1日あたり20,000食を生産しつつ、最大30,000食の生産能力を備えています。

「お客様第一主義を実践した安心・安全な食の提供」を基本理念に掲げ、ISO9001とHACCPを組み合わせたマネジメントシステムの運用や、全職員への週1回以上の衛生教育など、衛生管理と品質向上に向けた取り組みを徹底していることも特徴です。

また、「地元群馬の味」「安心の生鮮野菜」「多彩なメニュー」「安心・安全の衛生管理」「豊富な人材」といった強みを打ち出し、管理栄養士・栄養士、調理師が多数在籍するプロ集団として、地域の食文化と社会経済の発展に貢献し続けています。

【茨城県】シェフクック丨旬の地元食材を使ったおいしい社食

シェフクックは、昭和52年創業の地域密着型給食サービス会社です。創業以来、地域のお客様からの信頼を受けながら、「まごころ込めたおいしいお食事をできたてのまま届ける」ことを大切にしてきました。

食材や産地に強いこだわりを持ち、調理法や衛生管理にも日々磨きをかけることで、美味しさと安心の両立を図っている点が特徴です。

同社の大きな強みは、地域密着ならではの食材選びと味づくりです。地元で採れた旬の食材を中心に、冷凍野菜の使用を極力避け、国産の生の野菜や果物を地元市場から仕入れています。

ベテラン調理師がメニューごとに最適な調理方法や味付けを研究し続けており、「食堂形式」「お弁当」「真空冷凍パック」など、さまざまな提供形態の中でも、温かくおいしい状態で食べてもらえるよう工夫しています。

また、安全性への取り組みも徹底しています。保健所の指導のもと、HACCP（ハサップ）の考え方を取り入れた衛生管理を実施し、工場で働くスタッフには入社時の衛生指導に加えて定期的な衛生講習を行うなど、全社的に衛生意識を高める体制を整えています。

企業で働く人から高齢者、お子さままで、幅広い世代に向けて「美味しくて安心できる食事」を届ける給食サービスのプロフェッショナルとして、日々お客様の「おいしい！」という一言を目標に運営している会社です。